Cafe Esquisse

今回はCafe Esquiseeを紹介します。

Cafe Esquisseは見て楽しむカフェです。
このカフェの最大の特徴は、一部をギャラリーとして北海道のアーティストに貸し出しているところです。
その作品群は紺色の壁や棚に展示されます。壁は特に目立つ色で、ここだけ異彩を放っています(笑)
今回は油彩の絵画が展示されていました。
柔らかなタッチで北海道の雄大な自然を表現したもので、柔らかさと力強さの同居は芸術に疎い私にもすごさを感じ取ることができました。
しかしギャラリーだけではありません。コーヒーにも力を入れています。
ネルドリップで丁寧にコーヒーを淹れているためか多少ドリンクが出るまで時間がかかりましたが、店主のこだわりがあるがゆえでしょう。
普通にコーヒーを飲めば良かったのですが、友人の車で訪れたためかアイリッシュコーヒーを頼んでしまいました(笑)
店内を見渡してみると、様々な年齢層の方が利用していました。
地元の人に愛されるカフェなのでしょう。
ちなみにギャラリーの貸し出しはおよそ1ヶ月です。

来るたびに違った顔を見せてくれるカフェをお探しの方は、ぜひ。
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Cafe Esquisee
北海道札幌市中央区北1条西23丁目1-1
月～土　12:00～24:00
日　12:00～21:00
水　定休日

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森彦

今回は森彦を紹介します。

森彦は時間の流れを忘れてしまいそうな、雰囲気の良いカフェです。
場所は裏路地の一角にあり、一見民家なのではないかと勘違いしてしまうくらいの佇まいです。
扉をくぐるとただただゆっくりと時間が流れる雰囲気を実感することができます。
直感的に「長居したいし、できるな」と思わせるほどです。
今回は1階に案内されました。2階にも席があるようです。
行った時間が夜だったのか照明は暗く、近くに他の方が勉強や読書をしていても不思議と気にならず各々の時間を過ごすことができます。
森彦はこの雰囲気だけではなく、コーヒーにもこだわりがあります。
ブレンドコーヒーは、どしっとした濃厚な口当たり、そして強めの苦み。おいしいですよ！

良い雰囲気と美味しいコーヒーを味わいたい方は、ぜひ。
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森彦
北海道札幌市中央区南二条西26-2-18
12:00～22:30　不定休

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CAFE RANBAN

今回はCAFE RANBANを紹介します。

CAFE RANBANはどこか懐かしい雰囲気が漂うコーヒー専門店です。
1Fは喫煙席、2Fは禁煙席となっていて、1Fではタバコを吸いながら新聞を読んだりPCで仕事をする男性客が多く見られます。この客層と控えめな蛍光灯、そして木の家具…これらの調和が心地よいレトロ感を演出していのではないでしょうか。

ここで淹れるコーヒーは全て自家焙煎した豆を使用しています。それぞれの豆の最適な味を引き出すため、こだわっています。ちなみに豆の販売も行なっていますので、マスターが選び抜いた上質な豆を家庭でも味わうことができますよ。

今回はブレンドコーヒーを注文しました。酸味が主張するコーヒーが好きな私は、ソフト、ミディアム、フレンチの中からソフトを選択しました。ほのかに感じる苦味と、まろやかな酸味がちょうどよい素晴らしいコーヒーでした。さらに砂糖とミルクを加えると、更に絶妙な味に変化しました。「このコーヒー美味しい！」と思えるカフェをひとつは知っておきたいですよね。

美味しいコーヒーを片手に仕事をしたい方は、ぜひ。
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CAFE RANBAN
北海道札幌市中央区南3条西5丁目20
月～木　8:00～22:30
金・土　8:00～23:00
日・祝祭日　8:00～22:00
年中無休(年末年始除く)

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cafe et craft yue.

今回はcafe et craft yue.を紹介します。

cafe et craft yue.のイチオシは百年野菜を使ったフードです。
百年野菜とは、無農薬で、特殊な水耕で育った栄養満点のブランド野菜だそうです。

その野菜をふんだんに使ったサラダセット…よりもボリュームがありそうなベーグルセットを注文しました(笑)付け合せのサラダは瑞々しく、「付け合せ」と言ってしまうにはもったいないくらいにはっきりとした存在感でした。
特筆すべきはベーグルサンドに挟まっている厚切りトマトです。ベーグルを口に含むと、トマトの甘さが広がります。この「トマトを食べてるぞ！」という感覚は、トマト好きにはたまりませんよ。
野菜が主役と思える軽食って珍しいなと思いました。

そしてこのカフェ、ただ座ってゆっくり過ごすだけではありません。広々とした店内には雑貨スペースが併設されていて、販売も行なっています。
おしゃべりの小休止に可愛らしい雑貨たちをながめてみてはいかがでしょうか？

ヘルシーとカワイイに食指が動く方は、ぜひ。
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cafe et craft yue. 
北海道札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル９階
日～木　11:00～19:00
金・土　11:00～21:00
水曜　　定休日


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CAFE OLD' TIMES 北海道鳥濱珈琲館

今回はCAFE OLD' TIMESを紹介します。

CAFE OLD' TIMESは、江別市に比較的最近できたカフェです（2008年～）。
住宅の間にあるので一見わかりにくいと思いますが、背の高い看板のおかげで道路からでもはっきりとその存在を教えてくれます。
店内は一軒家をそのままカフェにしたような雰囲気で、とても広々としています。席の間隔が広く、思い思いの時間を楽しめると思いますよ！
メニューはランチ～おやつまでの時間帯に対応したものが多いです。この日は焼きベーコンサンドのランチセット（フード＋スープ、コーヒー or 紅茶）をいただきました。ちなみにパンの耳を切り落とさないのは、いわゆる常連サービスです（笑）

ネルドリップで丁寧に入れたコーヒーは、まろやかな苦味と弱めの酸味でおいしかったー！

アットホームな雰囲気でカフェ時間を過ごしたい方は、ぜひ。
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CAFE OLD' TIMES 北海道鳥濱珈琲館
北海道江別市上江別西町39-5
10:30～20:30　水曜・第二火曜　定休日

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MINGUS COFFEE

初投稿なので、札幌市内の人気店に行って来ました！

MINGUS COFFEEは丸井の駐車場がある裏通りのビルにある、文字通りの隠れ家的カフェです。看板がシンプルかつ控えめなので、通り過ぎちゃうかも知れません（笑）

ここは主にドリンク中心で、フードといえばトーストとケーキ。ゆっくりとおしゃべりしたい方にはぴったりだと思います。今回は今月のストレートであるグァテマラをいただきました。
営業時間は9時から24時と長く、朝の一杯から夜の二軒目までをこなしてくれる万能カフェなんじゃないかなあ。
店内は電球色の照明がおだやかな雰囲気を醸し出しています。カウンターの茶色と良く合いますよ！BGMはジャズ。店長さんはジャズが好きな方で、カウンターに座っていた方とジャズ談義で盛り上がっていました。ここのスピーカーは本格的なものだそうです。

良い音楽とゆったり空間を味わいたい方は、ぜひ。
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MINGUS COFFEE
北海道札幌市中央区南一条西1 大沢ビル　７Ｆ
日～月　09：00～24：00　不定休


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