【2014年北海道帰省記④：敷地広すぎ】星野リゾート・トマム内で食べたもの

最後に初めて星野リゾートに宿泊して、そのホテル内で食べてきたものを紹介します。 カフェかスープカレーですよ。一貫してます(笑)

【2014年北海道帰省記③：頼んだものは自分で採る】南ふらの Farm&Cafe ベリーズ

宿泊先は星野リゾート・トマムです。周辺は山ばかりなのですが、近く(車で20分程度)にカフェがあるとのことで早速 Farm&Cafe ベリーズ に訪問してきました。

このカフェの一番の特徴は生ジュースの原料？やパフェに盛り付けるベリー類は裏のベリー畑に自分で収穫しにいける点です。このような特徴のためか営業期間は限られており、4～9月までだそうです。

9月は時期としてもギリギリなので、収穫できるベリーはブルーベリーのみ。せっかくなので生ジュース用とパフェ用の2つ分収穫してきました(笑)

甘そうな箇所を採っては 食べ 味を確認し、採っては 食べ 味を確認しを繰り返しようやく集めたのが上の写真です(笑)正直甘いものはだいたい取られ尽くされていたので、酸味が強めの小ぶりな実しかなかったのですが、それであっても自分で収穫して調理？してくれる点がそれを補って有り余る状況でした(笑)

行くのにベストな時期は6、7月だと思います。

【2014年北海道帰省記②：北海道モーニング】マルセイコーヒー

友人の結婚式への出席が今回の帰省の主な理由です。

バシッとスーツに身を包み、無駄に緊張しながらもカフェ開拓してきました(笑)

今回は北海道では割と珍しいでしょうか、 マルセイコーヒー でモーニングです。

札幌駅から徒歩5分以内で行ける距離で、自家焙煎のこだわりコーヒーが味わえます。また、フードはパニーニが推しメニューだったので、その中でも照り焼きパニーニをオーダーしました。緊張してて味とかよく分からなかったのですが、サラダもアイスもドリンクもなので愛知県にいる感覚でした。(愛知県よりはお値段お高めです)

ただし、禁煙席が無いので今回訪問したときの身なりでは結構無理があった気がします。あとタバコ苦手な方には、ゆっくり時間を過ごせないかもしれません。

【北海道帰省記その3】カフェ探訪

行ったカフェを紹介して、締め括りです。

KINOTOYA Cafe

北海道の観光本に載ってたので行ってきました。ここはきのとやの他にも数店舗お菓子屋さんが入っていて、好きなものを選べます。今回は割りと推されていたオムパフェをいただきました。ケーキの部分？のフワフワした食感が良かったです。

工房茶庵　巧

北海道神宮に初詣に行った帰りに寄ってきました。去年も確か初詣の帰りに寄っていたので、2年連続です(笑)そば団子のお汁粉をいただきました。なんか日本っぽくて良い年始を過ごした気がします。

【北海道帰省記その2】スープカレー屋さん巡り

北海道で一番楽しみにしていることと言えば、スープカレーを食べることだと断言します。笑　予定の合間を縫って何件か巡ってきたので一挙に紹介します。計3店舗です。細かい味のレビューはしませんのであしからず。

TREASURE

本当はGARAKUというスープカレー屋さんに行こうと思ってました。そのお店の年末最終営業日、寒空の札幌で1時間以上は並んでいたかと思います。そんな時お店から店員が出てきて「それらしく」人数を確認しては店内に戻り、数えては戻りを繰り返し始めました。いやな予感がします。そうこうしていると店員さんが「姉妹店があるからそっちに行って欲しい」と列の後ろから説明を始めました。ランチ営業も過ぎてもまだまだ30人程度待っているとのことで・・・まあ、諦めろと(笑)それで行ったのがTREASUREです。

ここから30分以上待ちました。

美味しかったです。以上(笑)

lavi　エスタ店

なぜかいつも行ってしまうスープカレー屋さんです。理由はアクセスがいいからだと思います(笑)あと辛いのが苦手な人でも食べやすいからというのもあるかもしれません。え？すんなり入れたかって？1時間以内に入れましたよ！(笑)

奥芝商店

お土産用でも展開してるので名前くらいは知ってる方もいるかもしれません。もうラーメンみたいですよね、外観が(笑)札幌駅前の店舗に行ってきました。今回行った3店舗の中で一番美味しいと感じました。ここはもう一度行きたいです。1時間半並びました(笑)

Cafe Madu

今回はCafe Maduを紹介します。

Cafe Maduは、食器を中心とした雑貨Madu（マディ）が展開するカフェです。
雑貨に比重が置かれているため、カフェは休憩スペースといったところでしょうか。

ただ、内装は白と光を効果的に使っていて清潔感があります。
こういった雑貨カフェではありがちですが、客層は女性中心です。

ショッピングのちょっとした休憩場所を探している方は、ぜひ。
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Cafe Madu
北海道札幌市中央区北5条西2丁目　札幌ステラプライスイースト2F
月～日　10:00～21:00

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cafe Escher

今回はcafe Escherを紹介します。

cafe Escherはカレーが有名になった喫茶店です。
札幌といえばスープカレーなのですが、ここはルーカレーを出しています。

内装は古めかしいThe喫茶店で、照明は明るめ。
客層は男性が中心です。特にランチでは大勢の会社員でごった返しているので、ゆっくり食事をしたい方はおやつの時間に遊びに行って下さい。

札幌の中心地で昼食に迷った方は、ぜひ。
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cafe Escher
北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-26札幌第一ビル　B1F

月～金　11:00～20:00

土　11：00～16：00
日・祝　定休日

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OWN WAY CAFE

今回はOWN WAY CAFEを紹介します。

OWN WAY CAFEは女性にぴったりのカフェです。
今日は東区まで足を運んでみました。

店内はアンティークな雰囲気で、すぐ右手に雑貨コーナー、奥にはカフェスペースがありました。
ほとんど、というか私以外の客はすべて女性でした(笑)
椅子はすべてソファなのでリラックスしながら長時間のおしゃべりに最適なのではないでしょうか。

雑貨は道内の作家が手がけた小物や、食器、布製品など様々取り扱っています。
中には雑貨だけを求めて来る方もいらっしゃいました。

可愛らしい雑貨を眺めながら会話に花を咲かせたい方は、ぜひ。
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OWN WAY CAFE
北海道札幌市東区北23条東13丁目2-5
月～土　11:00～22:00
日　定休日

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Cafe de Nord

今回はCafe de Nordを紹介します。

Cafe de Nordは札幌のカフェの原点です。
ここではインフィニティ珈琲という自家焙煎の豆の卸やカフェ開業のコンサルを行う会社の豆を使用しています。
Cafe de Nordはその直営店です（その社長の宮越さんが店主）。
札幌にある多くのカフェでインフィニティ珈琲の豆が使用されているため、札幌のカフェの父的存在と言えるのではないでしょうか（笑）

雰囲気は「昔懐かしThe喫茶店」という感じです。
一見古風な雰囲気を醸し出しているのですが、家具が小奇麗だったり、壁がコンクリートの打ちっぱなしだったりと現代風の内装にアレンジされています。

さて肝心の珈琲の味ですが、純粋に美味しいと思える味でした。
長時間ゆっくり飲んでても酸っぱくならずにいつまでも美味しく飲めます。
酸味と言うよりは、程良い苦味が特徴のように感じました。

Cafe de NordはAV機器や食器、音楽など「カフェでこだわりたいポイント」に応えてくれると思います。

札幌のカフェは初めてという方は、ぜひ。
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Cafe de Nord
北海道札幌市中央区北二条西4-1 北海道ビル　B1F
月～金　8:00～20:00
土　8:00～19:00
日・祝祭日　定休日

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佐藤珈琲

今回は佐藤珈琲を紹介します。

佐藤珈琲はモダンレトロなカフェです。

シックな店内に洒脱なアンティーク家具が万人に親しまれる雰囲気を醸し出しています。
ただ、男女比で言うと女性客が多めだと感じました。
全面喫煙席と聞いていたので男性的なお店だと思っていただけに、びっくりしました。

特筆すべきはコーヒーへのこだわりです。
豆は自家焙煎、そしてブレンドコーヒーが4種も用意してあります。
今回はほどよい苦味と酸味を持つ、桜ブレンドをいただきました。
桜ブレンドは両者の同居をしっかりと味わうことができる、中庸な味を持っていました。

通信販売も行なっていますので、多少遠い地域に住んでいる方にもこだわりのコーヒーを提供できます。

おしゃれな空間で上質なコーヒーを味わいたい方は、ぜひ。
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佐藤珈琲
北海道札幌市中央区宮の森1条6丁目5-15　宮の森ビル1F
月～日　10:00～21:00
不定休

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Cafe Esquisse

今回はCafe Esquiseeを紹介します。

Cafe Esquisseは見て楽しむカフェです。
このカフェの最大の特徴は、一部をギャラリーとして北海道のアーティストに貸し出しているところです。
その作品群は紺色の壁や棚に展示されます。壁は特に目立つ色で、ここだけ異彩を放っています(笑)
今回は油彩の絵画が展示されていました。
柔らかなタッチで北海道の雄大な自然を表現したもので、柔らかさと力強さの同居は芸術に疎い私にもすごさを感じ取ることができました。
しかしギャラリーだけではありません。コーヒーにも力を入れています。
ネルドリップで丁寧にコーヒーを淹れているためか多少ドリンクが出るまで時間がかかりましたが、店主のこだわりがあるがゆえでしょう。
普通にコーヒーを飲めば良かったのですが、友人の車で訪れたためかアイリッシュコーヒーを頼んでしまいました(笑)
店内を見渡してみると、様々な年齢層の方が利用していました。
地元の人に愛されるカフェなのでしょう。
ちなみにギャラリーの貸し出しはおよそ1ヶ月です。

来るたびに違った顔を見せてくれるカフェをお探しの方は、ぜひ。
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Cafe Esquisee
北海道札幌市中央区北1条西23丁目1-1
月～土　12:00～24:00
日　12:00～21:00
水　定休日

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森彦

今回は森彦を紹介します。

森彦は時間の流れを忘れてしまいそうな、雰囲気の良いカフェです。
場所は裏路地の一角にあり、一見民家なのではないかと勘違いしてしまうくらいの佇まいです。
扉をくぐるとただただゆっくりと時間が流れる雰囲気を実感することができます。
直感的に「長居したいし、できるな」と思わせるほどです。
今回は1階に案内されました。2階にも席があるようです。
行った時間が夜だったのか照明は暗く、近くに他の方が勉強や読書をしていても不思議と気にならず各々の時間を過ごすことができます。
森彦はこの雰囲気だけではなく、コーヒーにもこだわりがあります。
ブレンドコーヒーは、どしっとした濃厚な口当たり、そして強めの苦み。おいしいですよ！

良い雰囲気と美味しいコーヒーを味わいたい方は、ぜひ。
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森彦
北海道札幌市中央区南二条西26-2-18
12:00～22:30　不定休

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CAFE RANBAN

今回はCAFE RANBANを紹介します。

CAFE RANBANはどこか懐かしい雰囲気が漂うコーヒー専門店です。
1Fは喫煙席、2Fは禁煙席となっていて、1Fではタバコを吸いながら新聞を読んだりPCで仕事をする男性客が多く見られます。この客層と控えめな蛍光灯、そして木の家具…これらの調和が心地よいレトロ感を演出していのではないでしょうか。

ここで淹れるコーヒーは全て自家焙煎した豆を使用しています。それぞれの豆の最適な味を引き出すため、こだわっています。ちなみに豆の販売も行なっていますので、マスターが選び抜いた上質な豆を家庭でも味わうことができますよ。

今回はブレンドコーヒーを注文しました。酸味が主張するコーヒーが好きな私は、ソフト、ミディアム、フレンチの中からソフトを選択しました。ほのかに感じる苦味と、まろやかな酸味がちょうどよい素晴らしいコーヒーでした。さらに砂糖とミルクを加えると、更に絶妙な味に変化しました。「このコーヒー美味しい！」と思えるカフェをひとつは知っておきたいですよね。

美味しいコーヒーを片手に仕事をしたい方は、ぜひ。
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CAFE RANBAN
北海道札幌市中央区南3条西5丁目20
月～木　8:00～22:30
金・土　8:00～23:00
日・祝祭日　8:00～22:00
年中無休(年末年始除く)

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cafe et craft yue.

今回はcafe et craft yue.を紹介します。

cafe et craft yue.のイチオシは百年野菜を使ったフードです。
百年野菜とは、無農薬で、特殊な水耕で育った栄養満点のブランド野菜だそうです。

その野菜をふんだんに使ったサラダセット…よりもボリュームがありそうなベーグルセットを注文しました(笑)付け合せのサラダは瑞々しく、「付け合せ」と言ってしまうにはもったいないくらいにはっきりとした存在感でした。
特筆すべきはベーグルサンドに挟まっている厚切りトマトです。ベーグルを口に含むと、トマトの甘さが広がります。この「トマトを食べてるぞ！」という感覚は、トマト好きにはたまりませんよ。
野菜が主役と思える軽食って珍しいなと思いました。

そしてこのカフェ、ただ座ってゆっくり過ごすだけではありません。広々とした店内には雑貨スペースが併設されていて、販売も行なっています。
おしゃべりの小休止に可愛らしい雑貨たちをながめてみてはいかがでしょうか？

ヘルシーとカワイイに食指が動く方は、ぜひ。
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cafe et craft yue. 
北海道札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル９階
日～木　11:00～19:00
金・土　11:00～21:00
水曜　　定休日


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CAFE OLD' TIMES 北海道鳥濱珈琲館

今回はCAFE OLD' TIMESを紹介します。

CAFE OLD' TIMESは、江別市に比較的最近できたカフェです（2008年～）。
住宅の間にあるので一見わかりにくいと思いますが、背の高い看板のおかげで道路からでもはっきりとその存在を教えてくれます。
店内は一軒家をそのままカフェにしたような雰囲気で、とても広々としています。席の間隔が広く、思い思いの時間を楽しめると思いますよ！
メニューはランチ～おやつまでの時間帯に対応したものが多いです。この日は焼きベーコンサンドのランチセット（フード＋スープ、コーヒー or 紅茶）をいただきました。ちなみにパンの耳を切り落とさないのは、いわゆる常連サービスです（笑）

ネルドリップで丁寧に入れたコーヒーは、まろやかな苦味と弱めの酸味でおいしかったー！

アットホームな雰囲気でカフェ時間を過ごしたい方は、ぜひ。
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CAFE OLD' TIMES 北海道鳥濱珈琲館
北海道江別市上江別西町39-5
10:30～20:30　水曜・第二火曜　定休日

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MINGUS COFFEE

初投稿なので、札幌市内の人気店に行って来ました！

MINGUS COFFEEは丸井の駐車場がある裏通りのビルにある、文字通りの隠れ家的カフェです。看板がシンプルかつ控えめなので、通り過ぎちゃうかも知れません（笑）

ここは主にドリンク中心で、フードといえばトーストとケーキ。ゆっくりとおしゃべりしたい方にはぴったりだと思います。今回は今月のストレートであるグァテマラをいただきました。
営業時間は9時から24時と長く、朝の一杯から夜の二軒目までをこなしてくれる万能カフェなんじゃないかなあ。
店内は電球色の照明がおだやかな雰囲気を醸し出しています。カウンターの茶色と良く合いますよ！BGMはジャズ。店長さんはジャズが好きな方で、カウンターに座っていた方とジャズ談義で盛り上がっていました。ここのスピーカーは本格的なものだそうです。

良い音楽とゆったり空間を味わいたい方は、ぜひ。
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MINGUS COFFEE
北海道札幌市中央区南一条西1 大沢ビル　７Ｆ
日～月　09：00～24：00　不定休


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